こんにちは。谷六の居酒屋「ムスヒ」です。
8月も終盤となりましたが、まだまだ暑い日が続いていますね。
今回は、そんな今の時期に味わっていただきたい一品、「ハモの天ぷら」をご紹介します。
ふっくらとしたハモを、サクッと軽やかな天ぷらに。
揚げたてならではの衣の食感と、ハモのやわらかな身を一緒に楽しめる一皿です。
添えた塩やすだちと合わせれば、さっぱりとした味わいに。
暑さが残る夜にも箸が進みます。
まずはハモの天ぷらをつまみながら一杯、そこからムスヒ自慢のマグロ料理へ――そんな楽しみ方もおすすめです。
当店では、人気の本マグロの脳天炙りをはじめ、刺身や炙り、創作料理など、さまざまなマグロ料理をご用意。
そのほかにも、お酒と一緒に楽しみたい一品料理を取り揃えています。
料理に合わせるお酒は、全国各地から厳選した日本酒もぜひ🍶
季節の料理と日本酒を組み合わせながら、気になる一皿を少しずつ味わうのも居酒屋ならではの楽しみです。
谷町六丁目にあるムスヒは、築100年以上の古民家を改装した落ち着きのある居酒屋。
カウンター席ではお一人様でも気軽に、個室は4名様からご利用いただけます。
夏の味覚「ハモの天ぷら」と美味しいお酒を囲みながら、ゆっくりと夏の夜をお過ごしください。
谷六・谷町六丁目で日本酒やマグロ、季節の一品料理を楽しみたい夜は、ぜひ「ムスヒ」へ。
