こんにちは。谷六の居酒屋「ムスヒ」です。
「マグロ」と聞くと、お刺身を思い浮かべる方が多いかもしれません。
そんな定番のイメージを少し変えてくれるのが、ムスヒの「びんちょうマグロトロの天ぷら～柴漬けタルタルソース～」です。
外はサクッと軽やかな衣、中はびんちょうマグロトロならではのやわらかさと旨みを楽しめる一品。
仕上げには、ほどよい酸味と食感がアクセントになる柴漬け入りのタルタルソースを合わせ、最後まで飽きることなくお召し上がりいただけます。
ムスヒでは、名物の本マグロの脳天炙りをはじめ、刺身や創作料理など、マグロの魅力をさまざまな調理法でご提供しています。
素材の美味しさを活かした料理とともに、全国各地から厳選した日本酒を合わせて楽しめるのも当店ならではの魅力です。
築100年以上の古民家を改装した店内は、太い梁や土壁が残る落ち着いた空間。
カウンター席ではお一人様でも気軽に、個室は4名様からご利用いただけますので、ご友人との食事や仕事帰りの一杯にもおすすめです。
谷町六丁目でマグロ料理や日本酒を楽しめる居酒屋をお探しなら、ぜひ「ムスヒ」へ。
定番とはひと味違う、マグロの新しい美味しさをぜひご賞味ください。
